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特色火锅店加盟:牛杂火锅中的牛骨汤

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前面,红舵码头特色火锅

店已经为大家详细讲解了牛肉的巨大作用,以及刷牛肉的火锅,今天为大家介绍的是牛骨汤火锅中的牛骨汤,供大家了解,制作。

2. 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。

牛骨汤的做法:1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出。2. 再放入滚水里完全烫去血水。3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫5. 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫。6. 煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片。7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。8. 把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐和胡椒粉即可。

大家明白了吧,牛骨汤不仅可以做火锅,还可以直接食用,尤其是对于儿童与老人,顺便向大家推荐一下红舵码头的特色火锅,红舵码头依靠它,在京都繁华地段开了3家直营店,并成立了红舵码头餐饮管理有限公司,仅仅在两年之中,足见特色火锅的魅力吧,现在红舵码头向社会征集火锅加盟

商,可以通过各种方式加盟,例如小火锅店加盟

,特色火锅加盟

,吧台式火锅店加盟

等,机会是留给有准备的人的,有志之士一定要注意啦。